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《椰香青口》

《椰香青口》
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0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
838
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《椰香青口》
見到超市有賣韓國小青口,即管又試一試!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 1.韓國青口1包
    1
  • 1.韓國青口1包
    1
  • 2.椰漿
    100 ML
  • 2.椰漿
    100 ML(ML)
  • 3.清雞湯
    100 ML
  • 3.清雞湯
    100 ML(ML)
  • 4.魚露
    1 g
    4.魚露少許
  • 4.魚露
    1 g(g)
    4.魚露少許
  • 5.檸檬葉
    2
  • 5.檸檬葉
    2 片(片)
  • 6.蒜蓉
    1
  • 6.蒜蓉
    1
  • 洋蔥碎各
    1 g
    洋蔥碎各適量
  • 洋蔥碎各
    1 g(g)
    洋蔥碎各適量
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步驟
  • 1.蒜蓉洋蔥起鑊,炒自有香味加入清雞湯、椰漿、魚露、檸檬葉,滾起後,加入青口,蓋好,煮至青口殼打開即成。上碟後放加少許意大利雜香草,會更有風味喔⋯⋯
  • 心得交流:
    1.青口是很快熟的,千祈不要煮太久!
    2.這個韓國青口,煮後會變得好細粒,但味道可以。
    3.煮完嘅青口汁千祈唔好浪費,用嚟點法包,一絕!
    ~EnjoY~
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