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(電飯煲版) BBQ醬豬仔骨

(電飯煲版) BBQ醬豬仔骨
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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(電飯煲版) BBQ醬豬仔骨
試過用電飯煲煮叉燒,心思思試下用佢來整豬仔骨先,豬仔骨多數用焗爐焗,用電飯煲整肉質冇咁乾而且肉汁仲多d,味道一樣咁好味架!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豬仔骨
    500 g
  • 豬仔骨
    500 g(g)
  • BBQ醬 1湯羹
    1
  • BBQ醬 1湯羹
    1
  • 蜜糖 2湯羹
    1
  • 蜜糖 2湯羹
    1
  • 30 ML
  • 30 ML(ML)
  • 醃料
  • BBQ醬 1.5湯羹
    1
  • BBQ醬 1.5湯羹
    1
  • 喼汁 1湯羹
    1
  • 喼汁 1湯羹
    1
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
  • 生抽 1湯羹
    1
  • 生抽 1湯羹
    1
  • 香草
    1 g
    香草 適量
  • 香草
    1 g(g)
    香草 適量
  • 黑椒
    1 g
    黑椒 適量
  • 黑椒
    1 g(g)
    黑椒 適量
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步驟
  • 1)豬仔骨用醃料醃過夜;
    2)醃好的豬仔骨放入電飯煲加少許水(大約30ml),(按制後見開始有煙同少少滾計時)煮12分鐘後返轉面,繼續煮12分鐘,揸上蜜糖繼續煮5分鐘便完成
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