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英式果醬撻 [超簡單食譜]

英式果醬撻 [超簡單食譜]
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
45 分鐘
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1550
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英式果醬撻 [超簡單食譜]
這是英式傳統小吃Jam Tarts,在塔皮上加自己喜歡的果醬,簡單美味!超容易做,酥脆的塔皮,細細的,一口接一口,大人小孩都喜歡! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 中筋麵粉
    250 克(g)
  • 中筋麵粉
    250 克(g)
  • 牛油
    100 克(g)
  • 牛油
    100 克(g)
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
  • 果醬
    1 g
    果醬適量
  • 果醬
    1 g(g)
    果醬適量
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步驟
  • 將牛油從雪櫃取出,切成小塊,放入麵粉內。用手擠碎牛油,與麵粉拌勻,像麵包糠般
  • 逐少加入水拌勻,搓成麵糰,如麵糰太乾可多加點水。用保鮮紙包好,放入雪櫃待30分鐘
  • 取出麵糰,擀成約1/4吋厚,印圓形
  • 放入馬芬盤內,再下少許果醬
  • 放入焗爐180度焗約15分鐘至撻皮少許金黃色即成!
  • 不要下太多果醬,因會漏出及燒焦的
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katechow
唔使加水?唔會痴底咩?
答案
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