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鹵流心蛋

鹵流心蛋
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
4435
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鹵流心蛋
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材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞蛋
    8
  • 雞蛋
    8 隻(隻)
  • 現成鹵水汁
    1 適量
  • 現成鹵水汁
    1 適量(適量)
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步驟
  • 室溫雞蛋放入剛滾的水中,煮6分鐘盛起。
  • 以水沖向雞蛋,待涼點後就可放入冰水中浸涼。
  • 小心地把雞蛋殼去掉,放入室溫的鹵水汁中浸1晚即可。
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