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豉油皇炒麵 【15分鐘簡單食譜】

豉油皇炒麵 【15分鐘簡單食譜】
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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1935
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豉油皇炒麵 【15分鐘簡單食譜】
這個豉油皇炒麵,再配一碗熱騰騰的粥一起吃,就是冬天必吃,暖胃又滿足! 材料非常簡單,用全蛋麵或蝦子麵等都可,簡單的用醬豉油調味,超美味! 簡單易做,15分鐘搞定,可當早餐,快速午餐及下午茶。天氣涼,拌粥一起吃更滋味,快試試! 可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 生麵/ 蝦子麵
    2 人份
  • 生麵/ 蝦子麵
    2 人份(人份)
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 芽菜
    1 g
    芽菜適量
  • 芽菜
    1 g(g)
    芽菜適量
  • 青蔥
    2
  • 青蔥
    2 條(條)
  • 調味料
    1
  • 調味料
    1
  • 生抽
    2 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    30 毫升(ml)
  • 老抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 老抽
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 先將麵放入沸水內,煮熟及瀝乾水份備用。洋蔥切幼絲,青蔥切段
  • 熱鑊後下油,先炒洋蔥三分鐘至軟身,然後下芽菜快炒兩分鐘
  • 下麵條及所有調味料拌勻,快炒兩分鐘
  • 最後下青蔥拌勻,灑上芝麻即成!
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