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【影片】中式核桃酥

【影片】中式核桃酥
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難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
2283
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【影片】中式核桃酥
傳統中式核桃酥,金黃香脆,充滿核桃香,美味可口。核桃營養價值豐富,健康又美味! 做法非常簡單,做一大盤,大滿足! *我的YouTube頻道>http://bit.ly/2tqYldx 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 無鹽牛油
    100 克(g)
  • 無鹽牛油
    100 克(g)
  • 90 克(g)
  • 90 克(g)
  • 中筋麵粉
    220 克(g)
  • 中筋麵粉
    220 克(g)
  • 泡打粉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 泡打粉
    2 毫升(ml)
  • 梳打粉baking soda
    0.25 茶匙(tsp)
  • 梳打粉baking soda
    1 毫升(ml)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 核桃碎
    80 克(g)
  • 核桃碎
    80 克(g)
  • 牛奶 1-
    2 湯匙(Tbsp)
  • 牛奶 1-
    30 毫升(ml)
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步驟
  • 影片> https://youtu.be/N64f97mNaas
  • 用電動打蛋器打發牛油約一分鐘,然後加入糖拌勻
  • 再篩入麵粉、泡打粉和梳打粉,拌勻,加入雞蛋。再加入核桃碎,再用手堆成麵糰,如麵糰太乾,可加點牛奶
  • 將麵糰分成小份,搓圓,在上面加上核桃。放在焗盤上,塗上蛋液,放入已預熱180度C焗爐,焗約20分鐘至金黃色即成!
  • *這個食譜可做約24個酥餅
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