茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

蒜香雞絲伴露筍

蒜香雞絲伴露筍
點煮網贊助
1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1066
點煮網贊助
蒜香雞絲伴露筍
黃師奶有日同黃先生行街街~有人話要買PACK雞絲食~OKOK~~咁又買咗返家~唸咗一陣~都唔知想點煮~~見到有PACK露筍咁就廢事煩~煮好D雞絲~淋上D露筍到就得~~非常方便~師奶煮飯就係咁頹~見乜煮乜~呵呵呵~ 詳情可參考: http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞絲
    300 g
  • 雞絲
    300 g(g)
  • 露筍
    1
  • 露筍
    1
  • 生抽
    0.5 湯匙(Tbsp)
    醃料
  • 生抽
    7 毫升(ml)
    醃料
  • 1 茶匙(tsp)
    醃料
  • 5 毫升(ml)
    醃料
  • 胡椒粉
    1 少許
    醃料
  • 胡椒粉
    1 少許
    醃料
  • 麻油及生粉
    1 少許
    醃料
  • 麻油及生粉
    1 少許
    醃料
  • 紹酒
    1 湯匙(Tbsp)
    醃料
  • 紹酒
    15 毫升(ml)
    醃料
  • 0.5
    汁料
  • 0.5 碗(碗)
    汁料
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
    汁料
  • 生抽
    15 毫升(ml)
    汁料
  • 糖及胡椒粉
    1 少許
    汁料
  • 糖及胡椒粉
    1 少許
    汁料
  • 生粉
    1 少許
    汁料
  • 生粉
    1 少許
    汁料
  • 蒜茸
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜茸
    15 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 雞絲與醃料拌勻醃約2小時備用 ; 露筍洗淨後抺乾水份
  • 爆香蒜茸後拌入雞絲煎香; 注入汁料後煮至熟透
  • 煲滾水後下少許油, 鹽及糖; 拌入露筍煮至熟透
  • 將雞絲淋上露筍上即成
點煮?
提問

回應

loading

蒜香雞絲伴露筍
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
黃師奶廚藝小百科 的其他食譜

蒜香雞絲伴露筍 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
viennabik
泡打粉同唔同發粉呢?
答案
點煮網贊助

蒜香雞絲伴露筍 《有營食譜》: