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藍莓雲石乳酪蛋糕

藍莓雲石乳酪蛋糕
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
40 分鐘
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223
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藍莓雲石乳酪蛋糕
這個像輕怡版的牛油蛋糕,配搭上我最愛的藍莓,非常美味! 觀看更多 See More Youtube Channel: https://www.youtube.com/c/鄭大小姐工房ChengsFactory Facebook: https://www.facebook.com/chengsfactory/ Instagram: https://www.instagram.com/chengsfactory/ Blogspot: https://chengsfactory.blogspot.hk/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 乾材料
  • 低筋粉
    130 g
  • 低筋粉
    130 g(g)
  • 泡打粉
    4 g
  • 泡打粉
    4 g(g)
  • 2 g
  • 2 g(g)
  • 無糖可可粉
    10 g
  • 無糖可可粉
    10 g(g)
  • 濕材料
  • 2
  • 2 隻(隻)
  • 乳酪
    115 g
  • 乳酪
    115 g(g)
  • 80 g
  • 80 g(g)
  • 橄欖油/菜油
    90 g
  • 橄欖油/菜油
    90 g(g)
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步驟
  • 蛋糕模塗抹少些牛油,鋪上牛油紙。
  • 將濕材料拌勻,然後加入低筋粉、泡打粉及鹽,以摺疊的方式拌入。
  • 盛起一半麵糊,另外一半麵糊拌入無糖可可粉。
  • 先將原味麵糊倒入蛋糕模,再倒入可可味麵糊,然後用竹籤或一隻筷子略搞幾下麵糊造出雲石紋。
  • 放入已預熱焗爐用170℃焗40分鐘。
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louise514
想問,味淋邊度有得賣?
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