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玉竹頭雞腳湯

玉竹頭雞腳湯
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
2 小時
瀏覽次數:
2877
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玉竹頭雞腳湯
玉竹頭雞腳湯 是以前一位老中醫 教我煲的 事因我當年 經常揪重物 手踭側部的位伸縮位痛 他說道是腱鞘炎 於是就教我煲這個湯 後來不知是否 這個湯有效 或我改變揪重物習慣 漸漸就好了 最近有些少舊病復發跡象 於是就想起這個湯 飲完最近又真係冇痛 哈哈 因為我愛吃雞腳 可能是滿足了口福 連手痛也忘記了
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 材料
    1
  • 材料
    1
  • 新鮮雞腳
    12
  • 新鮮雞腳
    12 隻(隻)
  • 玉竹頭
    1
  • 玉竹頭
    1 両(両)
  • 紅棗
    10
  • 紅棗
    10 粒(粒)
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步驟
  • 雞腳剪去甲尖出水
    玉竹頭用清水略浸
    再用溫水清洗
    紅棗去核
    用八碗滿水
    滾水下所有材料
    中火煲滾
    用小火煲約1小時45分鐘
    小小鹽調味便可
    小小提示
    新鮮雞腳可在街市買
    或用急凍雞腳
    玉竹頭在藥房有售
    (要指定玉竹頭,因玉竹頭部位較多膠質)
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玉竹頭雞腳湯
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kevintong18
唔用雪糕機做唔做到?
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