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酸齋

酸齋
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1061
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酸齋
今日黃師奶喺街市買咗D炸麵筋唸住用黎整酸齋呢~酸酸哋咁真係幾開胃~同埋呢個餸可以一早整定~啱哂黃師奶呢~因為湊住黃小B真係好忙呀~!~呢個餸唔駛5分鐘就整好~大家可以一試呢~! 詳情可參考:http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 炸麵筋
    6
  • 炸麵筋
    6 両(両)
  • 汁料
  • 茄汁
    6 湯匙(Tbsp)
    茄汁約6-7湯匙
  • 茄汁
    89 毫升(ml)
    茄汁約6-7湯匙
  • 白醋
    1.5 湯匙(Tbsp)
    白醋約1.5湯匙
  • 白醋
    22 毫升(ml)
    白醋約1.5湯匙
  • 3 茶匙(tsp)
  • 15 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽及喼汁少許
  • 1 g(g)
    鹽及喼汁少許
  • 喼汁
    1 g
    鹽及喼汁少許
  • 喼汁
    1 g(g)
    鹽及喼汁少許
  • 0.5
    調味份量自己試啦~個個口味唔同呢
  • 0.5 碗(碗)
    調味份量自己試啦~個個口味唔同呢
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步驟
  • 將炸麵筋汆水去除油份
  • 將汁料煮好(按個人喜好調味)再拌入炸麵筋後煮約5-10分鐘至入味即成 (可加生粉水里芡)
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wingho1205
請問什麼是[篩入粉類拌月]??
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