茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

日式燒汁蜜糖烤雞翼【派對食譜開心Share】

日式燒汁蜜糖烤雞翼【派對食譜開心Share】
點煮網贊助
4
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
8712
點煮網贊助
日式燒汁蜜糖烤雞翼【派對食譜開心Share】
蜜糖雞翼做法最簡單又好味,就只係醃、焗、掃蜜糖3步搞掂,十分容易,隨時焗一大盤都得。 更多煮食貼士在:https://www.facebook.com/janjan.kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞翼
    10
  • 雞翼
    10 隻(隻)
  • 蜜糖
    3
  • 蜜糖
    3 湯(湯)
  • 醃料
  • 金醬油
    3 湯匙(Tbsp)
    或日本醬油
  • 金醬油
    44 毫升(ml)
    或日本醬油
  • 日式燒汁
    3 湯匙(Tbsp)
  • 日式燒汁
    44 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    15 毫升(ml)
  • 料酒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 料酒
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    2 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    10 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 雞翼於底部叉些孔,加醃料醃數小時。焗前掃走蒜蓉,保留醃汁。
    這個雞翼特別想做到啲蜜糖黏附於雞翼上面,有濕潤 juicy 的效果。所以醃汁多一點都不打緊,盡量浸到雞翼入味。
  • 預熱氣炸鍋180度,雞翼排上專用煎碟,先焗4分鐘,兩面掃下醃汁,反面再焗3分鐘,掃蜜糖焗1分鐘完成。
  • 很喜歡用氣炸鍋烤雞翼,只需8分鐘到就完成10隻雞翼,煮多兩轉話咁易,而且肉質仲十分滑。如果唔用氣炸,可以用焗爐代替。
    請也來我的facebook專頁按讚: https://www.facebook.com/pages/Jan-Jan-Kitchen/1013038405396937
點煮?
提問

回應

loading

日式燒汁蜜糖烤雞翼【派對食譜開心Share】
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
JanJankitchen 的其他食譜

日式燒汁蜜糖烤雞翼【派對食譜開心Share】 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
Dimcook fanpage讀者(Ying Lee Carson Alvin): 想問下一星期飲幾多次到呢,唔該
答案
點煮網贊助

日式燒汁蜜糖烤雞翼【派對食譜開心Share】 《有營食譜》: