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慢煮美國安格斯斧頭扒

慢煮美國安格斯斧頭扒
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0
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
3 小時
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慢煮美國安格斯斧頭扒
大時大節一大班朋友屋企人嚟食飯, 斧頭扒係好選擇! 大大件啖啖肉!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 1 g
    鹽 適量
  • 1 g(g)
    鹽 適量
  • 黑胡椒
    1 g
    黑胡椒 適量
  • 黑胡椒
    1 g(g)
    黑胡椒 適量
  • 迷迭香 2-3枝
    1
  • 迷迭香 2-3枝
    1
  • 迷迭香
    1
  • 迷迭香
    1 枝(枝)
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步驟
  • 慢煮溫度: 58°C (Medium rare)
    慢煮時間: 3小時 (大約以1吋厚度為1小時計)

    詳細做法請參閱 https://youtu.be/XPj-DMDlAqw
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慢煮美國安格斯斧頭扒
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