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《韓式甜蜜蜜雞翼》

《韓式甜蜜蜜雞翼》
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0
難度
準備需時
2 小時
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1741
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《韓式甜蜜蜜雞翼》
開派對怎可能沒有雞翼! 韓式口味甜甜地又冶味,人氣必定100分! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜和烹飪影片! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞翼
    2 磅(lb)
  • 雞翼
    907 克(g)
  • 蔴油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蔴油
    15 毫升(ml)
  • 芝麻
    2 茶匙(tsp)
    炒香
  • 芝麻
    10 毫升(ml)
    炒香
  • 醃料
  • 米酒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 米酒
    15 毫升(ml)
  • 醬油
    2 茶匙(tsp)
  • 醬油
    10 毫升(ml)
  • 白胡椒粉
    1 茶匙(tsp)
  • 白胡椒粉
    5 毫升(ml)
  • 醬汁
  • 上湯
    3 湯匙(Tbsp)
  • 上湯
    44 毫升(ml)
  • 醬油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 醬油
    15 毫升(ml)
  • 2.5 湯匙(Tbsp)
  • 37 毫升(ml)
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步驟
  • 雞翼洗淨,放醃料醃最少2小時。
  • 把雞翼放在焗盆上,放入已預熱250度的焗爐中,每面焗10至15分鐘,或直至雞翼變金黃色。
  • 把醬汁材料放入小煲中煮至稠,關火下蔴油拌勻。
  • 把焗好的雞翼和煮好的醬汁同放在一大盆中拌勻,再均勻灑上芝麻,即可食用!
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