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椰絲忌廉批

椰絲忌廉批
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1
難度
準備需時
2 小時 45 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
2841
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椰絲忌廉批
好好食,好靚。
材料
份數
單位
  • 餡餅低
  • 餅碎
    14
  • 餅碎
    14 塊(塊)
  • 啡糖
    2 湯匙(Tbsp)
  • 啡糖
    30 毫升(ml)
  • 牛油
    7 湯匙(Tbsp)
  • 牛油
    104 毫升(ml)
  • 粟粉
    3 湯匙(Tbsp)
  • 粟粉
    44 毫升(ml)
  • 6 湯匙(Tbsp)
  • 89 毫升(ml)
  • 1 少許
  • 1 少許
  • 蛋黃
    5
  • 蛋黃
    5
  • 椰奶
    1 杯(cp)
  • 椰奶
    237 毫升(ml)
  • 1 杯(cp)
  • 237 毫升(ml)
  • 牛油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 牛油
    15 毫升(ml)
  • 雲呢拿香精
    1 茶匙(tsp)
  • 雲呢拿香精
    5 毫升(ml)
  • 椰絲
    1.5 杯(cp)
    經烘烤
  • 椰絲
    355 毫升(ml)
    經烘烤
  • 忌廉
  • 高脂忌廉
    1 杯(cp)
  • 高脂忌廉
    237 毫升(ml)
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 預熱烤箱350度

    將餅碎,啡糖和牛油混合然後壓落9寸餅盤。

    放入烤箱6分鐘。 然後取出待回室溫。
  • 將全部奶和蛋黃攪勻。
  • 放粟粉,糖和鹽入煲。
  • 慢慢放入奶漿入煲。
  • 開細火然後煮到增稠
  • 稠後,加1杯椰絲,雲尼拿香精和牛油。攪勻。
  • 倒上餅底
  • 用保鮮紙包然後雪最少2小時。
  • 將【忌廉】材料攪勻然後裝飾餅邊。、

    最後加上椰絲。
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ymffung
我只用泡打粉,不用自發粉可以嗎?
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