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花甲蒸雞蛋

花甲蒸雞蛋
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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2753
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花甲蒸雞蛋
好滑滑的蒸蛋,十分好下飯~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 花甲
    400 g
  • 花甲
    400 g(g)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2
  • 雞湯
    250 ML
  • 雞湯
    250 ML(ML)
  • 胡椒粉
    1
  • 胡椒粉
    1
  • 麻油
    1
  • 麻油
    1
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步驟
  • 花甲放熱水中煮至開口,立即撈起
  • 雞湯和雞蛋拌勻,下胡椒粉和麻油調味
  • 倒入碟,100 度蒸 8 - 10 分鐘
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花甲蒸雞蛋
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katechow
唔使加水?唔會痴底咩?
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