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《黑松露意粉 配 蒜蓉芝士多》【相機食先】

《黑松露意粉 配 蒜蓉芝士多》【相機食先】
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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《黑松露意粉 配 蒜蓉芝士多》【相機食先】
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材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蒜粒
    3 湯匙(Tbsp)
  • 蒜粒
    44 毫升(ml)
  • Parmesan 芝士碎
    3 湯匙(Tbsp)
  • Parmesan 芝士碎
    44 毫升(ml)
  • 吐司
    1
  • 吐司
    1 件(件)
  • 牛油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 牛油
    15 毫升(ml)
  • 番茜
    1 茶匙(tsp)
  • 番茜
    5 毫升(ml)
  • 意粉
    200 克(g)
  • 意粉
    200 克(g)
  • 黑松露醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 黑松露醬
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 黑松露意粉
    1. 加入適量鹽及橄欖油到煲滾的水,再把意粉放入鍋內煮7分鐘。
    2. 倒去水,再快把黑松露醬拌勻,即可。
  • 蒜蓉芝士多
    1. 把吐司分成2片,塗上牛油。
    2. 把蒜粒均勻放在吐司上,再放芝士碎及parsley。
    3. 把吐司放入焗爐,焗5-10分鐘。
  • Tips:
    - 若覺得意粉較硬,可預留煲意粉的水,在拌勻黑松露醬前加少量水。
    - 另一蒜溶包做法: http://bit.ly/29utNMn
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