茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

[素湯] 西瓜皮海底椰片腰果湯

[素湯] 西瓜皮海底椰片腰果湯
點煮網贊助
1
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
2 小時 30 分鐘
瀏覽次數:
765
點煮網贊助
[素湯] 西瓜皮海底椰片腰果湯
用西瓜皮煲的湯水味道比較淡 , 如果喜愛濃味湯水的朋友仔可能唔太適合 , 夜晚飲完湯 , 仲有西瓜做飯後果呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2017/05/blog-post_24.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 西瓜皮
    0.25
  • 西瓜皮
    0.25 邊(邊)
  • 海底椰片
    1
  • 海底椰片
    1
  • 紅棗
    6
  • 紅棗
    6 粒(粒)
  • 粟米
    1
  • 粟米
    1 條(條)
  • 腰果
    1
  • 腰果
    1
  • 1
  • 1
點煮網贊助

步驟
  • 粟米洗淨切段 (粟米鬚及粟米外皮留起)
  • 西瓜皮去掉綠色皮 , 紅棗去核 , 腰果用水沖一沖洗及瀝乾
  • 煲內逐一放入西瓜皮 , 粟米 , 腰果 , 粟米鬚 , 粟米外皮及紅棗
  • 加入適量水用中火先煲滾 , 期間將海底椰片沖洗及瀝乾
  • 煲滾後加入海底椰片拌勻 , 用中火煲15分鐘後 , 轉慢火蓋上蓋煲1 1/2小時
  • 將粟米外皮及粟米鬚盛起去掉
  • 加少許鹽調味拌勻 , 轉用中火再煲滾後 , 熄火焗30分鐘即可
點煮?
提問

回應

loading

[素湯] 西瓜皮海底椰片腰果湯
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
袁太廚房 的其他食譜

[素湯] 西瓜皮海底椰片腰果湯 《有營食譜》:

點煮網贊助
Dimcook 點煮網
Dimcook fanpage fans Ada Ng 發問:「豬扒有打鬆,但次次都硬,唔夠林,點好?」
答案
點煮網贊助

[素湯] 西瓜皮海底椰片腰果湯 《有營食譜》: