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香蒜橄欖油意粉 [意大利人食譜]

香蒜橄欖油意粉 [意大利人食譜]
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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香蒜橄欖油意粉 [意大利人食譜]
中文的名字看起來有點怪,意大利名Spaghetti Aglio e Olio, 在意大利生活時,我的意大利朋友最喜歡在派對後,或晚上宵夜時煮這個意粉。因材料簡單,蒜頭和橄欖油的香味,只需10分鐘即成 你也試試這個意大利最簡單的意粉喔~ 請多多支持我的Facebook 專頁哦: http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 意粉
    150 克(g)
  • 意粉
    150 克(g)
  • 蒜頭
    1
    切碎
  • 蒜頭
    1 瓣(瓣)
    切碎
  • 黑胡椒粉
    1 適量
  • 黑胡椒粉
    1 適量(適量)
  • 巴西里Parsley
    1 適量
  • 巴西里Parsley
    1 適量(適量)
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步驟
  • 先煮沸一煲水,放下2茶匙鹽,按照包裝紙上的建議時間煮熟意粉
  • 平底鑊下橄欖油和蒜頭,以細火煮2分鐘,讓蒜頭香氣慢慢散發
  • 加入已煮好的意粉,加2湯匙煮意粉的水,再加鹽,黑胡椒粉調味拌勻,煮1分鐘,灑上巴西利及起司即成!
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香蒜橄欖油意粉 [意大利人食譜]
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