茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

湯水篇|吊梨湯 潤喉 清熱 秋冬必飲 老北京甜水 (附影片)

湯水篇|吊梨湯 潤喉 清熱 秋冬必飲 老北京甜水 (附影片)
點煮網贊助
0
難度
準備需時
2 小時
煮食需時
1 小時 30 分鐘
瀏覽次數:
346
點煮網贊助
湯水篇|吊梨湯 潤喉 清熱 秋冬必飲 老北京甜水 (附影片)
稠甜湯 吃烤鴨、北京填鴨必食, 唱家班吊嗓子佳品 潤喉又爽脆 功效: 能够清熱去火,清肺潤喉,潤肺涼心,清肺止咳,養颜美容,潤肺清火,祛痰,消痰降火,解瘡毒、酒毒,適用於支氣管炎、咳嗽、煩渴失音。 禁忌人群 : 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者、脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 銀耳
    21 g
  • 銀耳
    21 g(g)
  • 天津雪梨
    2
  • 天津雪梨
    2
  • 甜話梅王
    3
  • 甜話梅王
    3 粒(粒)
  • 杞子
    6 g
  • 杞子
    6 g(g)
  • 冰糖
    50 g
  • 冰糖
    50 g(g)
  • 清水
    920 毫升(ml)
  • 清水
    920 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 詳細做法請查閱YouTube:
    https://youtu.be/w0i-ZCPcjag
  • 預早浸發銀耳至軟身,撕開一片片。
  • 雪梨用鹽擦洗表皮,去皮(留用),去心及核,切片。
  • 雪耳,雪梨皮 放入清水中。 (中火)
  • 煮15分鐘,拿走梨皮。再加入冰糖,轉細火。
  • 煮5分鐘,放入雪梨片。
  • 煮12分鐘,放入話梅王。
  • 煮10分鐘後,放入杞子。再煮10分鐘,關火。
  • 甜湯留煲內,等15分鐘。

    完成
  • 請訂閱以表支持~~~
    Facebook: Small House Cooking
    https://bit.ly/3cOnd1y

    Instagram: small_house_cooking
    https://bit.ly/3hli98v

    Mewe: Small House Cooking
    https://mewe.com/p/smallhousecooking

    YouTube: Small House Cooking 蝸煮
    https://bit.ly/3cVknYL
點煮?
提問

回應

loading

湯水篇|吊梨湯 潤喉 清熱 秋冬必飲 老北京甜水 (附影片)
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助

湯水篇|吊梨湯 潤喉 清熱 秋冬必飲 老北京甜水 (附影片) 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
用防潮糖霜分別加在鏡面朱古力、糖糕、FROSTING、JELLY面上,會有什麼不同較果?
答案
點煮網贊助

湯水篇|吊梨湯 潤喉 清熱 秋冬必飲 老北京甜水 (附影片) 《有營食譜》: