茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

自家秘制蒜蓉辣椒油

自家秘制蒜蓉辣椒油
點煮網贊助
1
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1631
點煮網贊助
自家秘制蒜蓉辣椒油
自家弄辣椒油,辣的程度可以自己控制! 而且沒有任何添加劑或防腐劑, 吃得安心又放心! 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 指天椒
    600 克(g)
  • 指天椒
    600 克(g)
  • 蒜蓉
    200 克(g)
  • 蒜蓉
    200 克(g)
  • 調味料
  • 海鹽
    1 g
    海鹽 適量
  • 海鹽
    1 g(g)
    海鹽 適量
  • 白糖
    1 g
    白糖 少許
  • 白糖
    1 g(g)
    白糖 少許
  • 食用油
    1 g
    食用油 適量
  • 食用油
    1 g(g)
    食用油 適量
點煮網贊助

步驟
  • 蒜頭去衣剁成蒜蓉
  • 指天椒洗净去蒂剁碎
  • 燒熱油轉中小火下蒜蓉及指天椒碎, 放入海鹽及糖, 其間不停用筷子翻炒至出味及蒜蓉轉金黃
  • 待辣椒油稍涼放入無水無油的玻璃瓶內,即成蒜蓉辣椒油
  • 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
點煮?
提問

回應

loading

自家秘制蒜蓉辣椒油
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
ChinYuKitchen 的其他食譜

自家秘制蒜蓉辣椒油 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
rubylulu
請問不用放糖嗎?
答案
點煮網贊助

自家秘制蒜蓉辣椒油 《有營食譜》: