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韓式涼拌芽菜

韓式涼拌芽菜
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1939
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韓式涼拌芽菜
每到韓國餐廳用膳,都被不同款式的涼拌小菜吸引。平常不太喜歡吃炒芽菜的我,卻非常喜歡這個涼拌芽菜!這個是不辣的,充滿著麻油味,開胃又美味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蒜蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    5 毫升(ml)
  • 蔥花
    1 g
    蔥花 少許
  • 蔥花
    1 g(g)
    蔥花 少許
  • 麻油
    2 茶匙(tsp)
  • 麻油
    10 毫升(ml)
  • 白芝麻
    1 茶匙(tsp)
  • 白芝麻
    5 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
  • 魚露
    1 茶匙(tsp)
  • 魚露
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 先將芽菜放入沸水內,煮約兩分鐘,然後用開水沖一分鐘,瀝乾水份
  • 將芽菜和所有調味料拌勻,即可享用,或放入雪櫃內作涼拌小菜
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Fung Ling Lo: 仙草是否即是凉粉草?謝謝
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