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闔家宜飲:姬松茸茶樹菇素湯

闔家宜飲:姬松茸茶樹菇素湯
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
1 小時 30 分鐘
瀏覽次數:
369
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闔家宜飲:姬松茸茶樹菇素湯
其實煲湯不一定要落肉, 素湯同樣清甜,而且相當有益~ 早幾日,嘗試煲姬松茸茶樹菇素湯,結果大受歡迎~ 喜歡食肉的卡樂爸都連飲2碗! 姬松茸有助對抗三高、改善動脈硬化 茶樹菇含豐富蛋白質,有助利尿、健脾平肝、清熱,所以湯水闔家宜飲呀! ======== 歡迎到LULU Little Kitchen 專頁睇睇 ^_^ https://www.facebook.com/lululittlekitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 姬松茸
    30 g
  • 姬松茸
    30 g(g)
  • 茶樹菇
    50 g
  • 茶樹菇
    50 g(g)
  • 甘筍
    2
  • 甘筍
    2 條(條)
  • 粟米
    2
  • 粟米
    2 條(條)
  • 1 g
    鹽 適量
  • 1 g(g)
    鹽 適量
  • 2500 ML
  • 2500 ML(ML)
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步驟
  • 先用清水洗淨姬松茸及茶樹菇,再用清水浸泡約30分鐘,瀝乾水份備用
  • 甘筍洗淨,去皮切件
  • 粟米洗淨,切段
  • 將所有材料凍水落鍋
  • 大火煮20分鐘,轉細火煲個半鐘
  • 加鹽調味,即可飲用
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