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香菇煙肉闊面

香菇煙肉闊面
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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1916
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香菇煙肉闊面
少少日式嘅味道
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 香菇(乾)
    4
  • 香菇(乾)
    4
  • 橄欖油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    15 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 煙肉
    2
  • 煙肉
    2
  • 重奶油
    1 杯(cp)
  • 重奶油
    237 毫升(ml)
  • 闊面
    7 盎司(oz)
  • 闊面
    198 克(g)
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步驟
  • 煲滾水然後倒上香菇 10-15分鐘。

    倒水,然後切成1/4條
  • 加油落鑊,細火。然後加蒜頭。

    蒜頭爆香後開中火,加煙肉和香菇。

    3-5分鐘。
  • 加奶油,轉慢火。加調味煮15分鐘。

    加煮好嘅意粉落鑊攪勻。
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yoesther09
請問如果唔食魚頭,可以用咩部位代替?
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