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蟲草花響螺花膠燉湯

蟲草花響螺花膠燉湯
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1
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
3 小時
瀏覽次數:
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蟲草花響螺花膠燉湯
《 滋陰補腎,提高免疫力》 女士滋陰養顏恩物~ 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 https://www.facebook.com/mandykitchens
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蟲草花
    1 g
    蟲草花適量
  • 蟲草花
    1 g(g)
    蟲草花適量
  • 螺頭
    2
    乾品
  • 螺頭
    2 塊(塊)
    乾品
  • 紅棗數粒
    1
  • 紅棗數粒
    1
  • 淮山數片
    1
  • 淮山數片
    1
  • 乾瑤柱
    2
  • 乾瑤柱
    2 粒(粒)
  • 陳皮1角
    1
  • 陳皮1角
    1
  • 瘦肉
    1
  • 瘦肉
    1 塊(塊)
  • 花膠
    1 g
    花膠適量
  • 花膠
    1 g(g)
    花膠適量
  • 杞子10數粒
    1
  • 杞子10數粒
    1
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步驟
  • 蟲草花(洗淨,浸水,浸大約半至一小時,水留下用來燉湯),螺頭 (浸軟, 需數小時以上), 紅棗去核, 淮山洗浸好, 乾瑤柱浸軟, 陳皮浸軟刮囊, 瘦肉切小塊汆水, 花膠 (用了自己預先已發好的), 杞子洗淨略浸
  • 燉三小時
  • * 花膠是燉好前一小時才下 * 杞子是燉好前大約十分鐘才下
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