茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

芝士蒜油焗扇貝

芝士蒜油焗扇貝
點煮網贊助
1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
6856
點煮網贊助
芝士蒜油焗扇貝
我好鐘意咁樣焗扇貝,真係好好食!我覺得咁樣整仲好食過用粉絲蒸,其實更方便,因為又唔洗等水滾先蒸,直接放入焗爐就可以! 歡迎到木瓜廚房 Facebook : https://m.facebook.com/papaya.kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 扇貝
    4
  • 扇貝
    4 隻(隻)
  • 牛油
    10 g
  • 牛油
    10 g(g)
  • 蒜蓉
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    30 毫升(ml)
  • mozzarella芝士
    10 g
  • mozzarella芝士
    10 g(g)
  • 香草
    0.5 茶匙(tsp)
    (適量)
  • 香草
    2 毫升(ml)
    (適量)
點煮網贊助

步驟
  • 1. 請檔主代勞拆開扇貝和掉走內臟,回家只要清洗乾淨就可以,如果未食就直接放入雪櫃

    2. 預熱焗爐180度

    3. 抹乾扇貝,用小刀切起啲肉,食起來就更方便,再係上面灑少少鹽,順序放上蒜蓉,牛油,芝士和香草

    4. 放焗爐上層,焗10分鐘就可以,如果扇貝肉比較薄或已經開邊,就唔好焗咁耐,出爐趁熱食啦~
  • **由雪櫃攞出來要室溫,再清洗乾淨,未食唔好洗,直接包好放雪櫃就可以
點煮?
提問

回應

loading

芝士蒜油焗扇貝
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
木瓜廚房 的其他食譜

芝士蒜油焗扇貝 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
究竟甚麼溫度最適合麵糰發酵?
答案
點煮網贊助

芝士蒜油焗扇貝 《有營食譜》: