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Rainbow cheese cake

Rainbow cheese cake
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0
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
820
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Rainbow cheese cake
色彩繽紛的凍餅,令人開心指數上升。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 忌廉芝士
    250 g
  • 忌廉芝士
    250 g(g)
  • 原味Yogurt
    100 g
  • 原味Yogurt
    100 g(g)
  • 青檸汁
    15 g
  • 青檸汁
    15 g(g)
  • 砂糖
    50 g
  • 砂糖
    50 g(g)
  • 食用色素 少量
    1
  • 食用色素 少量
    1
  • 消化餅
    4
  • 消化餅
    4 塊(塊)
  • 牛油
    40 g
  • 牛油
    40 g(g)
  • 牛奶
    150 g
  • 牛奶
    150 g(g)
  • 魚膠粉
    12 g
  • 魚膠粉
    12 g(g)
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步驟
  • 消化餅放入密實袋壓碎,然後加入牛油(液體)。 倒入6吋模內用匙慢慢推壓平均,形成餅底,放入雪櫃雪大約十五分鐘。
  • A)牛奶隔水座熱加入魚膠粉拌勻備用 。
    B)室溫放軟忌廉芝士加入砂糖攪拌。
    把 (B) 再加入yogurt 、青檸汁及 (A),
    攪拌均勻沒有粒粒。
  • 然後把已攪拌均勻好的芝士漿分為6份,每份加上自己喜愛顏色,然後由中心點開始順序倒入每份芝士漿,放入雪櫃雪一天,更加好味。
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