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【免焗甜品】巧克力慕斯

【免焗甜品】巧克力慕斯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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【免焗甜品】巧克力慕斯
【免焗甜品】巧克力慕斯做法 影片: https://youtu.be/MaYGPsZVknY
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 忌廉/鮮奶油
    50 毫升(ml)
  • 忌廉/鮮奶油
    50 毫升(ml)
  • 牛奶
    250 毫升(ml)
  • 牛奶
    250 毫升(ml)
  • 無糖可可粉
    12 克(g)
  • 無糖可可粉
    12 克(g)
  • 粟粉/玉米澱粉
    12 克(g)
  • 粟粉/玉米澱粉
    12 克(g)
  • 30 克(g)
  • 30 克(g)
  • 巧克力
    50 克(g)
  • 巧克力
    50 克(g)
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步驟
  • 把無糖可可粉,粟粉/玉米澱粉過篩
    加入忌廉/鮮奶油攪拌均勻
  • 加入牛奶及糖攪拌均勻
後把它過篩一次
  • 小火煮熱 保持攪拌,加入巧克力
    巧克力會慢慢融化,煮至變濃稠即可
  • 倒入模具中,待凉後冷藏最少4小時
  • 灑上可可粉即可享用
    嚐樂 The joy of taste
    影片: https://youtu.be/MaYGPsZVknY
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lovefamilyfirst
1 1/2 杯點樣系上傳食譜輸入? 試極都唔得.
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