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素湯~粟米甘筍栗子馬蹄冬菇眉豆花生蜜棗湯

素湯~粟米甘筍栗子馬蹄冬菇眉豆花生蜜棗湯
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5
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
2 小時
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素湯~粟米甘筍栗子馬蹄冬菇眉豆花生蜜棗湯
噚晚大小魔怪開生日會, 我煲咗個素湯俾大家飲, 雖然冇十全十美, 但都八面玲瓏架! 姐姐大讚好飲, 我仲裝咗一大碗俾佢攞走添! 呢個湯, 一定有下次呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 粟米
    2
  • 粟米
    2 條(條)
  • 甘筍
    3
  • 甘筍
    3 條(條)
  • 栗子
    20
  • 栗子
    20 粒(粒)
  • 馬蹄
    20
  • 馬蹄
    20 粒(粒)
  • 冬菇
    15
  • 冬菇
    15 隻(隻)
  • 眉豆
    4 湯匙(Tbsp)
  • 眉豆
    59 毫升(ml)
  • 花生
    4 湯匙(Tbsp)
  • 花生
    59 毫升(ml)
  • 蜜棗
    3
  • 蜜棗
    3 粒(粒)
  • 1
  • 1
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步驟
  • 甘筍和粟米去皮切件;燒熱水煲栗子1~2分鐘後去衣;馬蹄去皮;冬菇浸軟去蒂;眉豆花生浸15分鐘;燒熱一大鍋水,加入所有材料煲2小時,最後加鹽調味便成。
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