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湯水篇|金蟲草花鵪鶉湯 家常湯 三種材料煲靚湯 (附影片)

湯水篇|金蟲草花鵪鶉湯 家常湯 三種材料煲靚湯 (附影片)
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
1 小時 45 分鐘
瀏覽次數:
194
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湯水篇|金蟲草花鵪鶉湯 家常湯 三種材料煲靚湯 (附影片)
效用 : 改善心血管、解炎症、抗菌和抗炎、降低血壓、緩解血管堵塞、尿糖、降低血糖、手足麻木、補腎、提高記憶力、增強體力精力、 腰膝酸軟、增強機體免疫、抗缺氧、抗疲勞、 調節內分泌、潤肌護膚美容、面部色斑、晦暗、快速消除"蝴蝶"斑。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 金蟲草花
    30 g
  • 金蟲草花
    30 g(g)
  • 鵪鶉
    2
  • 鵪鶉
    2 隻(隻)
  • 椰棗
    6
  • 椰棗
    6 粒(粒)
  • 薑片
    3
  • 薑片
    3 片(片)
  • 青蔥
    3
  • 青蔥
    3 條(條)
  • 清水
    2500 ML
  • 清水
    2500 ML(ML)
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步驟
  • 詳細做法請查閱YouTube:
    https://youtu.be/0ioYUuBjvaU
  • 沖洗金蟲草花,椰棗備用。
  • 鵪鶉、去細毛、去內臟、沖洗。
    放入薑片,蔥在水中。 沸騰後,放鵪鶉汆水。
  • 放椰棗在 2500ML清水中,大火。
  • 沸騰後,放人鵪鶉、薑,轉中火。
  • 1小時10分後,放入金蟲草花,慢火。
  • 20分鐘後關火。留煲內一會兒。

    完成
  • 參考影片
    湯水篇|蟲草燉湯 那曲斷草 高海拔之寶 識飲, 當然飲淸燉!
    https://youtu.be/LOlyp0_aEIM
    https://www.facebook.com/Smallhousecooking/posts/163664488467037
  • 「蟲草花」是蟲草 ? 錯,錯,錯 !

    蟲草花和冬蟲夏草相比最大的區別是沒有了"蟲體",冬蟲夏草是寄生於昆蟲的真菌,為名貴藥材。

    子實體(fruiting body ,sporocarp,fructification)。高等種類地真菌菌絲的氣生菌絲體主要特化成各種形態的子實體。子實體是指在其裡面或上面可產無性或有性孢子,有一定形態和構造的任何菌絲體組織。
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polly0518yim
什麼是跑活水?
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