茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

owenmama的日式蟹子沙律

owenmama的日式蟹子沙律
點煮網贊助
12
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
30602
點煮網贊助
owenmama的日式蟹子沙律
上星期日整定左d蟹子沙律,同買定鰻魚整鰻魚飯,諗住一家三口坐定定睇衝上雲宵。 忽然鄰居Bonnie請我同哥哥兩家人一齊去佢度飯聚,就將原來3人分量o既蟹子沙律加大成8人份量,再拎埋條鰻魚上去, 齊齊食開心好多。 呢個沙律簡單又好味,你地都試下呀! 呢個沙律好易整,無難到就整到同日本餐廳出品差不多的賣相口味,你的家人,朋友實鐘意架。
材料
份數
單位
點煮網贊助

步驟
  • 材料:

    青瓜兩條,蟹棒半包,蟹子適量,日式沙律醬適量,煉奶一湯匙
  • -青瓜原條雪兩小時,切絲(切法見下圖),有籽的部分(心)不要,蟹棒撕成絲,加入一湯匙蟹子 ,拌入適量沙律醬及鍊奶

    -上桌前再在沙律上放上蟹子就食得喇。

    *青瓜心不要棄掉,可以當口果吃,不浪費。
  • 今次重點介紹切青瓜絲的方法:只要用利刀沿住青瓜的外圍慢慢片成薄片,再切成幼絲,呢個方法如果掌握到,好快就會切出又薄幼的青瓜絲
  • 切青瓜絲技巧係食日本餐時見師傅o既切法,佢地當然係用手楂住枝青瓜垂直切,我地無咁好刀功,用呢個方法都可以成功。
點煮?
提問

回應

loading

owenmama的日式蟹子沙律
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
owenmama 的其他食譜

owenmama的日式蟹子沙律 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
sumomo
好似漏左麵粉份量
答案
點煮網贊助

owenmama的日式蟹子沙律 《有營食譜》: