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養養顏白花膠燉鳥雞湯

養養顏白花膠燉鳥雞湯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
2 小時
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1069
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養養顏白花膠燉鳥雞湯
正所謂女人唔補好易老,除了花心思時間打扮,花時間燉個靚湯才是治本呢!烏雞比一般雞含更多黑色素, 入藥後使體內紅血球和血色素增生,尤其適宜體虛血弱人仕,配合白花膠燉更為養顏養胃! 更多分享,歡迎到此專頁: https://www.facebook.com/acatsuperbible
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 18cm round份
    1
  • 18cm round份
    1
  • 烏雞
    1
  • 烏雞
    1 隻(隻)
  • 小白花膠
    1
  • 小白花膠
    1 隻(隻)
  • 紅棗
    5
  • 紅棗
    5 粒(粒)
  • 杞子
    30
  • 杞子
    30 粒(粒)
  • 圓肉
    8
  • 圓肉
    8 粒(粒)
  • 薑片
    3
  • 薑片
    3 片(片)
  • 1 g
    鹽                 適量
  • 1 g(g)
    鹽                 適量
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步驟
  • 白花膠浸軟,烏雞出水後洗乾淨,其他材料洗乾淨備用
  • 所有材料 (鹽除外)及適量水份加入鍋內(用18cm約半鍋水),加蓋後放入蒸爐燉2個小時(鹽除外)
  • 燉後加入適量鹽即可享用
  • - 沒有白花膠,用普通花膠亦可
    - 可另加瘦肉同燉使湯頭更甜
    - 體質受不了紅棗可省掉
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