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偽KFC磨菇飯

偽KFC磨菇飯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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7273
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偽KFC磨菇飯
其實這個是偽KFC的磨菇飯,從小到大都很喜歡吃,就試試在家自己做囉~ 材料及做法都非常簡,超下飯,配意粉也可,小朋友必定喜歡~ 可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 磨菇
    250 克(g)
  • 磨菇
    250 克(g)
  • 牛油
    20 克(g)
  • 牛油
    20 克(g)
  • 麵粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 麵粉
    15 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    5 毫升(ml)
  • 牛/雞湯
    300 毫升(ml)
  • 牛/雞湯
    300 毫升(ml)
  • 白飯
    2
  • 白飯
    2 碗(碗)
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步驟
  • 熱鑊後下油,下蒜蓉及磨菇,煮數分鐘至軟身,盛起備用
  • 原鑊內下牛油煮至溶化,然後下麵粉快速拌勻至沒有粉粒
  • 下牛/雞湯,鹽及黑胡椒粉,煮沸後,轉小火煮5分鐘。最後下磨菇拌勻,再煮兩分鐘至醬汁濃稠即成
  • 配白飯享用
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偽KFC磨菇飯
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scaar
咁幾時加鹽?
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