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醬泡菜

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0
難度
準備需時
2 小時
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
990
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醬泡菜
來源: http://timeaadam.blogspot.hk/2012/02/jang-kimchi-soy-sauce-kimchi.html#uds-search-results
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 黃牙白莖
    200 克(g)
  • 黃牙白莖
    200 克(g)
  • 白蘿蔔
    180 克(g)
  • 白蘿蔔
    180 克(g)
  • 醬油
    5 湯匙(Tbsp)
  • 醬油
    74 毫升(ml)
  • 栗子
    3
  • 栗子
    3 粒(粒)
  • 水田芥
    30 克(g)
  • 水田芥
    30 克(g)
  • 1
  • 1 條(條)
  • 冬菇
    2
  • 冬菇
    2
  • 蒜蓉
    2 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    10 毫升(ml)
  • 薑蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 薑蓉
    5 毫升(ml)
  • 紅椒絲
    1
  • 紅椒絲
    1 毫升(ml)
  • 雪梨
    60 克(g)
  • 雪梨
    60 克(g)
  • 松子
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 松子
    7 毫升(ml)
  • 泡菜水
  • 5 杯(cp)
  • 1.183 升(L)
  • 0.5 湯匙(Tbsp)
  • 7 毫升(ml)
  • 1.3 湯匙(Tbsp)
  • 19 毫升(ml)
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步驟
  • 將黃牙白和蘿蔔跟醬油、栗子、雪梨、水田芥、蔥、冬菇、松子和紅椒絲拌勻,放入瓶內。
  • 將水、糖和鹽混合,加入其他材料裡,放入薑蓉和蒜蓉。
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