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印度椰子雜豆素湯

印度椰子雜豆素湯
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3
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
2 小時
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4009
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印度椰子雜豆素湯
炎炎夏日 每天都熱熱熱 廚房更熱 煮飯越簡單越好 但又好想飲湯 印度椰子 最近價錢平了很多 我第一次賣時 每個$25元 早前買只需$20元 應該還可以更便宜 不過 我冇去格價 順手就買 味道很香甜
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 印度椰子
    1
  • 印度椰子
    1
  • 粟米
    1
  • 粟米
    1 枝(枝)
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1 隻(隻)
  • 果皮
    0.25
  • 果皮
    0.25
  • 雜豆
    1
  • 雜豆
    1 碗(碗)
  • 10
  • 10 碗(碗)
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步驟
  • 雜豆有
    花生 眉豆 黑豆 腰果
    豆類要浸十五分鐘至半小時
    陳皮浸軟去囊
    適量水
    約10碗水
    大家用爐火不同
    可酌量加水
    煲2小時
    可以不用鹽
    加小小鹽湯更美味

    注意
    陳皮要涷水落,否則湯會有苦味
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