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秘製馬拉盞咖哩乒乓魚蛋

秘製馬拉盞咖哩乒乓魚蛋
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1277
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秘製馬拉盞咖哩乒乓魚蛋
每逢去長洲。。。必定食勁大粒魚蛋!!! 今日行過街市偶爾發現有得賣長洲勁大粒魚蛋。。。 即刻買返嚟自己煮。。。調啱自己鍾意嘅辣度。。。 真係食到咀lam lam!!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 長洲勁大粒炸魚蛋
    6
  • 長洲勁大粒炸魚蛋
    6 粒(粒)
  • 橄欖油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    15 毫升(ml)
  • 蒜茸
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜茸
    15 毫升(ml)
  • 乾葱頭
    1
    切碎
  • 乾葱頭
    1
    切碎
  • 調味
  • 馬拉盞
    1 湯匙(Tbsp)
  • 馬拉盞
    15 毫升(ml)
  • 辣椒油
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 辣椒油
    7 毫升(ml)
  • 黃薑粉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 黃薑粉
    2 毫升(ml)
  • 咖哩粉1茶
    1
  • 咖哩粉1茶
    1
  • 蠔油
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 蠔油
    7 毫升(ml)
  • 黃糖
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 黃糖
    7 毫升(ml)
  • 150 ML
  • 150 ML(ML)
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步驟
  • 1.橄欖油爆香蒜茸及乾葱茸!

    2.加入大魚蛋略煮!

    3.加入調味!

    4.煮熟。。。汁收杰即可!
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秘製馬拉盞咖哩乒乓魚蛋
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