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素蠔油豆卜粉絲煲

素蠔油豆卜粉絲煲
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
25 分鐘
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3127
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素蠔油豆卜粉絲煲
好隨意嘅一個素菜粉絲煲... 但係好味程度會令到你好想一添再添!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豆卜
    12
  • 豆卜
    12 件(件)
  • 秀珍菇
    10
  • 秀珍菇
    10 隻(隻)
  • 迷你粟米仔
    4
  • 迷你粟米仔
    4 條(條)
  • 粉絲 2包
    1
  • 粉絲 2包
    1
  • 娃娃菜 1棵
    1
  • 娃娃菜 1棵
    1
  • 2
  • 2 片(片)
  • 蒜蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    15 毫升(ml)
  • 水 0.5
    2
  • 水 0.5
    2 碗(碗)
  • 蠔油
    3 湯匙(Tbsp)
  • 蠔油
    44 毫升(ml)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 雞粉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 雞粉
    2 毫升(ml)
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步驟
  • 1.豆卜、秀珍菇和粟米仔氽水半分鐘... 盛起! 粉絲浸軟、剪段!

    2.爆香薑和蒜茸... 將娃娃菜炒軟!。加入菇、粉絲、水、蠔油、生抽、雞粉拌勻!

    3.滾起... 加入豆卜... 稍煮即可!
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