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合桃菠蘿雞肉通粉沙律

合桃菠蘿雞肉通粉沙律
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0
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
1972
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合桃菠蘿雞肉通粉沙律
今次用烘香咗嘅合桃仁好香脆嚟做沙律,增加咗香脆口感,我仲加左d通粉,配埋酸酸哋嘅菠蘿同雞肉粒,又飽肚又好味.
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 合桃 10多粒
    1
    隨意
  • 合桃 10多粒
    1
    隨意
  • 急凍雞扒
    1
    去皮
  • 急凍雞扒
    1 件(件)
    去皮
  • 小菠蘿1罐
    1
    4片
  • 小菠蘿1罐
    1
    4片
  • 通心粉
    0.5
  • 通心粉
    0.5 碗(碗)
  • 提子乾
    1 g
    提子乾適量
  • 提子乾
    1 g(g)
    提子乾適量
  • 沙律醬
    1 g
    沙律醬適量
  • 沙律醬
    1 g(g)
    沙律醬適量
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步驟
  • 雞扒去皮切去脂肪,用半茶匙幼鹽醃半小時,蒸熟,攤凍, 切粒
  • 通粉煮至熟,過冷河備用
  • -合桃仁放入預熱至200度的焗爐,焗約8分鐘

    -取出徹底攤涼,將其中一半合桃仁一開爲四,另一半出原粒留用
  • -將雞肉和菠蘿切粒,連同通粉及碎合桃仁加沙律醬撈勻,在上面灑上原粒合桃仁及提子乾,雪30便完成
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合桃菠蘿雞肉通粉沙律
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