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粟米燴豬扒

粟米燴豬扒
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2
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
20 分鐘
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5009
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粟米燴豬扒
今次煮呢個餸粟米燴豬扒, 真係老少咸宜, 至啱鐘意撈汁食飯嘅我添呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 飛排豬扒
    40 錢幣
  • 飛排豬扒
    40 錢幣(錢幣)
  • 粟米蓉
    1
  • 粟米蓉
    1 罐(罐)
  • 豉油
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    22 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 少許
  • 麻油
    1 少許
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 將豬扒兩面用刀背略略剁鬆;用醃料醃1小時;

    燒熱油鑊煎豬扒兩面至熟後盛起;將粟米蓉1罐加半罐水煮滾後,

    加入豬扒煮至汁濃便成。(可加蛋液煮個蛋花粟米汁)
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粟米燴豬扒
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