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酥皮腸仔卷

酥皮腸仔卷
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3
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
7079
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酥皮腸仔卷
今日食午飯後冇耐, 小魔怪已經係度嘈生哂話好肚餓; 屋企冇麵包, 剩得幾塊酥皮係冰箱, 拿拿臨攞出嚟即刻整個酥皮腸仔卷, 咁就可以塞住小魔怪個胃啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 酥皮
    1
  • 酥皮
    1 塊(塊)
  • 腸仔
    4
  • 腸仔
    4 條(條)
  • 蛋液
    1 g
    蛋液少許
  • 蛋液
    1 g(g)
    蛋液少許
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步驟
  • 預熱焗爐上下火200度15分鐘;

    取出酥皮放室溫至軟身,將酥皮平均切開4個正方形,

    將腸仔卷入酥皮內,用刀切開一半,放入焗盆內,

    在酥皮腸仔卷面掃上蛋液,放入焗爐焗15分鐘,

    轉上火焗酥皮面3~5分鐘至上色便成。

    由於各家庭焗爐爐火嘅火力不同,

    要視乎情況調節溫度和時間呀!

    (即係要記得睇火喇!)

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/06/blog-post_7.html
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酥皮腸仔卷 《有營食譜》:

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fornetthing1970
您好。請問牛奶可用豆奶或杏仁奶或腰果奶等奶類代替嗎?
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