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簡單日式蛋包飯

簡單日式蛋包飯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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1693
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簡單日式蛋包飯
蛋包飯是由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。 傳統的蛋包飯把蛋皮煎好再將飯倒入,並將飯給包起來, 盛盤後淋上番茄醬。今晚就是這樣, 簡單的日式蛋包飯。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞蛋
    4
  • 雞蛋
    4 隻(隻)
  • 冷飯
    1
  • 冷飯
    1 碗(碗)
  • 茄汁
    1
  • 茄汁
    1
  • 炒飯材料
    1
    隨意
  • 炒飯材料
    1
    隨意
  • 荷蘭豆
    1
    切絲
  • 荷蘭豆
    1
    切絲
  • 甘筍
    1
    切粒
  • 甘筍
    1
    切粒
  • 雞柳
    1
    切粒
  • 雞柳
    1
    切粒
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步驟
  • 1.熱鍋少油下蒜蓉, 炒香雞柳 (切粒); 放入冷飯, 荷蘭豆(切絲), 甘筍(切粒) 併炒至飯熱 (備用)
    2.另熱油平底鍋, 蛋汁下鍋成煎成半熟的圓形蛋皮後熄火
    3.炒飯置蛋皮半圓一邊, 把蛋另一邊向內摺, 完成.
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kathyblue
請問你係邊度買到?
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