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普寧豆醬蒸排骨

普寧豆醬蒸排骨
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難度
準備需時
35 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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普寧豆醬蒸排骨
之前做烏頭魚買落普寧豆醬,老公話個醬幾好味,我又想個醬真的要坐在雪櫃等我第二次做凍烏頭嗎?想著想著,就想試試用這個醬蒸排骨,結果味道很好很夾!這個新嘗試很過癮!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 排骨
    500 克(g)
  • 排骨
    500 克(g)
  • 醃料
  • 生抽
    1 茶匙(tsp)
  • 生抽
    5 毫升(ml)
  • 紹興酒
    1 茶匙(tsp)
  • 紹興酒
    5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 蒜片 切開
    2
  • 蒜片 切開
    2 片(片)
  • 普寧豆醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 普寧豆醬
    30 毫升(ml)
  • 生粉
    1 茶匙(tsp)
  • 生粉
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 1) 排骨洗淨,用醃料醃最少半小時,當然醃耐點會入味點
    2) 大火蒸12分鐘即成
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sandycheng
hi..我想問整完之後、係雪櫃拎出嚟、可以擺到幾耐?.?
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