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寒天花花啫喱

寒天花花啫喱
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0
難度
準備需時
35 分鐘
煮食需時
4 小時 5 分鐘
瀏覽次數:
1331
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寒天花花啫喱
一個簡單易整。。適合素食人士享用。。母親節如果有媽咪係食齋就啱食啦。。。只須要熱水開溶寒天啫喱粉就得。。口感更好。。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 寒天啫喱粉
    125 g
  • 寒天啫喱粉
    125 g(g)
  • 滾水
    600 ML
  • 滾水
    600 ML(ML)
  • 椰漿
    265 ML
  • 椰漿
    265 ML(ML)
  • 燕菜粉
    3 g
  • 燕菜粉
    3 g(g)
  • 砂糖
    20 g
    按自己喜好加減
  • 砂糖
    20 g(g)
    按自己喜好加減
  • 食用色素或各色天然色素
    1 g
    食用色素或各色天然色素 少許
  • 食用色素或各色天然色素
    1 g(g)
    食用色素或各色天然色素 少許
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步驟
  • 寒天啫喱粉125g...用600ml滾水開溶..放暖後就可落模..(不可以放凍..因會凝固).放於室溫凝固...想快就放入雪櫃..
  • 糖同燕菜粉攪勻...加入椰漿攪勻...細火煮溶...
  • 可分幾碗...加入各類天然色素...攪勻...之後用一煲熱水坐住..備用..
  • 如無工具..可自己做一個簡簡單單花針工具...花花做法→https://www.youtube.com/watch?v=2G-wxJIbXhI&t=37s
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