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五指毛桃龍脷葉瘦肉湯

五指毛桃龍脷葉瘦肉湯
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2
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
2 小時 30 分鐘
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五指毛桃龍脷葉瘦肉湯
五指毛桃~能健脾補肺、行氣利濕,並有舒筋活絡的療效。 龍脷葉~ 能清熱化痰,潤肺通便。用於肺燥咳嗽,咯血,大便秘結。 https://m.facebook.com/vigincook2/photos/pb.364881030269057.-2207520000.1400306844./616465255110632/?type=1&source=54&ref=bookmark
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 五指毛桃
    38 克(g)
  • 五指毛桃
    38 克(g)
  • 龍脷葉
    38 克(g)
  • 龍脷葉
    38 克(g)
  • 海玉竹
    19 克(g)
  • 海玉竹
    19 克(g)
  • 淮山
    5
  • 淮山
    5 片(片)
  • 南北杏
    38 克(g)
  • 南北杏
    38 克(g)
  • 雪耳
    2
  • 雪耳
    2 朵(朵)
  • 蜜棗
    4
  • 蜜棗
    4 粒(粒)
  • 瘦肉
    600 克(g)
  • 瘦肉
    600 克(g)
  • 1 少許
  • 1 少許
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步驟
  • 洗淨全部材料備用,雪耳浸發去蒂。
  • 瘦肉洗淨氽水、再沖洗後備用。
  • 用4.5升水大火加入以上材料滾起20-25分鐘,後轉細火煲2.5小時即成,可加少許鹽調味。
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