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雙重巧克力鬆餅Muffins 【新手不敗4步驟】

雙重巧克力鬆餅Muffins 【新手不敗4步驟】
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
45 分鐘
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雙重巧克力鬆餅Muffins 【新手不敗4步驟】
香濃雙重巧克力鬆餅,非常濕潤鬆軟,沒有牛油,減輕負擔。材料非常簡單,只需4個步驟,新手也輕鬆做到! 做早餐,小食,下午茶,必定大受歡迎~ 可到我的專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 泡打粉
    1 茶匙(tsp)
  • 泡打粉
    5 毫升(ml)
  • 梳打粉
    1 茶匙(tsp)
  • 梳打粉
    5 毫升(ml)
  • 90 克(g)
  • 90 克(g)
  • 可可粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 可可粉
    15 毫升(ml)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 牛奶
    85 毫升(ml)
  • 牛奶
    85 毫升(ml)
  • 40 毫升(ml)
    煮食用的油
  • 40 毫升(ml)
    煮食用的油
  • 希臘乳酪
    2 湯匙(Tbsp)
  • 希臘乳酪
    30 毫升(ml)
  • 巧克力碎
    150 克(g)
  • 巧克力碎
    150 克(g)
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步驟
  • 在大碗內將麵粉,泡打粉,梳打粉,可可粉,糖和鹽拌勻
  • 在另一碗內將雞蛋,油,牛奶和希臘乳酪拌勻
  • 將雞蛋混合液與步驟一的麵粉拌勻,再加入巧克力碎
  • 將麵糊倒入焗模內,再在上面放少許巧克力碎,放入已預熱180度焗爐,焗約20至23分鐘即成
  • *這個食譜可做6個鬆餅
    *如沒有希臘乳酪greek yogurt,可用普通乳酪
    *梳打粉Baking Soda是令鬆餅更鬆軟,如沒有,也可省略
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雙重巧克力鬆餅Muffins 【新手不敗4步驟】
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sohmuijai
我雪咗成晚都唔凝固,點先可以凝固?
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