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蜂蜜玫瑰花茶果凍【派對食譜開心Share】

蜂蜜玫瑰花茶果凍【派對食譜開心Share】
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3
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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蜂蜜玫瑰花茶果凍【派對食譜開心Share】
玫瑰花茶那清新淡樸的香氣,令人心曠神怡,感受彷如置身恬靜的海邊。若能再配上一客甜點,實是享受。 請也來我的facebook專頁按讚: https://www.facebook.com/pages/Jan-Jan-Kitchen/1013038405396937
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 乾玫瑰花
    20
  • 乾玫瑰花
    20 朵(朵)
  • 600 毫升(ml)
  • 600 毫升(ml)
  • 蜂蜜
    3 湯匙(Tbsp)
  • 蜂蜜
    44 毫升(ml)
  • 魚膠粉
    6 湯匙(Tbsp)
  • 魚膠粉
    89 毫升(ml)
  • 乾玫瑰花瓣碎
    1 少許
  • 乾玫瑰花瓣碎
    1 少許
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步驟
  • 將玫瑰花放入冷水煮,水滾後再煮5分鐘,熄火焗10分鐘。
  • 隔渣後倒回鍋內,加入蜂蜜拌勻,再下魚膠粉,邊逐少下邊搞拌,最後加入花瓣碎拌勻。水要保持點熱力才可使魚膠粉溶化,如冷了可開小火加熱點再做。
  • 放涼一點後,冷藏數小時即可享用。
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