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蔥油拌麵

蔥油拌麵
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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1587
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蔥油拌麵
對蔥油拌麵又情有獨鍾!我都好鐘意佢嘅香味架....午餐時間快手煮,剩返D時間又可以偷下懶! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 乾上海麵 1/2包
    1
  • 乾上海麵 1/2包
    1
  • 1
  • 1 碗(碗)
  • 紅蔥頭
    1
  • 紅蔥頭
    1 粒(粒)
  • 1 g
    油 適量
  • 1 g(g)
    油 適量
  • 調味料
  • 生抽 2湯羹
    1
  • 生抽 2湯羹
    1
  • 老抽 1湯羹
    1
  • 老抽 1湯羹
    1
  • 1.5 茶匙(tsp)
  • 7 毫升(ml)
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步驟
  • 1) 水滾後放入乾上海麵烚至軟身;
    2)熱油鑊爆香紅蔥頭,放入蔥炒至開始變黑,加入生抽、老抽和糖,炒至開始杰身便熄火;
    3)將蔥油加入麵條內,撈勻即可
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蔥油拌麵
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