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Tabasco 香橙小雞腿

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Tabasco 香橙小雞腿
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1455
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Tabasco 香橙小雞腿
喺細妹屋企食過是拉差橙汁雞翼,真的好好味,想照做,點知發現屋企冇是拉差,所以用上Tabasco代替,估唔到味道真係好好,酸酸甜甜辣辣,仲有好香橙味㖭,超讚呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞腿
    4
  • 雞腿
    4 隻(隻)
  • 5
  • 5 片(片)
  • 1
  • 1
  • 蜜糖
    1 tbsp
  • 蜜糖
    1 tbsp(tbsp)
  • 黑醋
    1 tsp
  • 黑醋
    1 tsp(tsp)
  • 黑椒
    1 g
    黑椒適量
  • 黑椒
    1 g(g)
    黑椒適量
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
  • TABASCO
    1 tsp
  • TABASCO
    1 tsp(tsp)
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步驟
  • 1) 雞腿洗淨,抹乾水份
    2)橙刨出橙皮碎,然後搾汁
    3)中小火放入1湯匙油,煎香薑片,放入雞腿煎至7成熟
    3)將橙汁,2/3橙皮,黑醋,鹽,黑椒,蜜糖同Tabasco拌勻成汁
    4)倒入煎至7成熟的雞腿☐,慢火加蓋煮至收汁
    5)盛起雞腿,灑上橙皮碎裝飾
    6)用手食最好味
  • Tips
    要試味,因為每個橙的味道都唔同
    橙皮唔好磨到白色部分,會苦的
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Tabasco 香橙小雞腿
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con818
黃燈籠辣椒醬邊度有得買
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