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<提高抵抗力>腰果紅蘿蔔圓肉素湯

<提高抵抗力>腰果紅蘿蔔圓肉素湯
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
2 小時
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<提高抵抗力>腰果紅蘿蔔圓肉素湯
完全不下糖下鹽的清素湯,味道夠晒清甜清新,腰果, 可以彌補到冇落肉嘅甜美,香濃的果仁味令素湯唔會味寡,飽肚又不油膩,即是病緊,多飲無妨啊! 腰果:是我們日常生活中的一種美味零食,具有降壓、美顏護膚、延緩衰老、利尿降溫等保健養生功效。 杞子性平 : 能補腎潤肺、生精益氣,養肝明目 。 保肝功效,最為人知,降壓明目,補血健脾,補益肝腎,增強免疫力。 沙參:清熱養陰潤肺止咳
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 腰果 1 細碗
    1
  • 腰果 1 細碗
    1
  • 紅蘿蔔
    2
  • 紅蘿蔔
    2 條(條)
  • 粟米
    2
  • 粟米
    2 條(條)
  • 杞子
    1 湯匙(Tbsp)
  • 杞子
    15 毫升(ml)
  • 圓肉
    10
  • 圓肉
    10 粒(粒)
  • 沙參
    8
  • 沙參
    8 條(條)
  • 紅棗
    6
  • 紅棗
    6 粒(粒)
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步驟
  • 先將紅蘿蔔及粟米切件備用;腰果,杞子圓肉浸水。 紅棗浸水去核。 滾水加入所有材料滾 1小時已可。
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faitungman
我试過撻皮在倒入蛋漿去焗,點解冇金黃色又唔脆? 是否先焗撻皮先,然後在倒入蛋漿??
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