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奶油香草蒜香烤雞扒 Creamy garlic herb chicken

奶油香草蒜香烤雞扒 Creamy garlic herb chicken
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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奶油香草蒜香烤雞扒 Creamy garlic herb chicken
香草蒜蓉味的烤雞扒,單吃或者配上飯/意粉同樣適合:D 影片:https://youtu.be/CpTc_oSYVbY
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞扒
    2
  • 雞扒
    2 塊(塊)
  • 蒜頭 2瓣
    1
    切碎
  • 蒜頭 2瓣
    1
    切碎
  • 忌廉/鮮奶油
    100 毫升(ml)
  • 忌廉/鮮奶油
    100 毫升(ml)
  • 香草
    1 茶匙(tsp)
  • 香草
    5 毫升(ml)
  • 鹽&黑胡椒
    1 g
    鹽&黑胡椒適量
  • 鹽&黑胡椒
    1 g(g)
    鹽&黑胡椒適量
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步驟
  • 雞扒加入鹽&黑胡椒拌勻
    之後的醬汁也會加鹽調味 所以這個時候不用加太多避免成品太鹹
  • 中火熱鍋煎雞扒/雞排,先煎皮的一邊
煎至金黃色,
    反轉煎約1分鐘後夾起,不用全熟
  • 中小火熱鍋加入蒜頭(切碎),忌廉/鮮奶油及香草,
    然後用鹽&黑胡椒調味攪拌至出現蒜香味即可
  • 在烤盤上加入雞扒/雞排加入醬汁,把醬汁鋪均勻
    放入已預熱的焗爐以180度焗20分鐘
    嚐樂 the joy of taste
    影片:https://youtu.be/CpTc_oSYVbY
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建議用戶食譜
yoesther09
請問如果唔食魚頭,可以用咩部位代替?
答案
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