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[韓式燜什錦海鮮] 해물찜

[韓式燜什錦海鮮] 해물찜
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
1183
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[韓式燜什錦海鮮] 해물찜
香港人對韓國料理的認識或者真的太少了? 這款韓式燜什錦海鮮在韓國是相當地道的料理, 因此想介紹這款菜式比大家. 韓國料理很多也很簡單,調好醬料炒兩炒便成一款餸,絕對是無難道的料理,大家一起試下這款韓國的家常料理韓式燜什錦海鮮! 更多食譜分享: https://www.facebook.com/kimchiemilycook
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 主材料
  • 大豆芽 1紥
    1
  • 大豆芽 1紥
    1
  • 菇 1紥
    1
  • 菇 1紥
    1
  • 海鮮包的什錦海鮮或新鮮魷魚
    1
  • 海鮮包的什錦海鮮或新鮮魷魚
    1 碗(碗)
  • 副材料
  • 青辣椒 切粒
    1
  • 青辣椒 切粒
    1 隻(隻)
  • 紅辣椒 切粒
    1
  • 紅辣椒 切粒
    1 隻(隻)
  • 葱 切粒
    1
  • 葱 切粒
    1 條(條)
  • 醃料
  • 辣椒粉
    4 湯匙(Tbsp)
  • 辣椒粉
    59 毫升(ml)
  • 豉油
    3 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    44 毫升(ml)
  • 葱切粒
    2 湯匙(Tbsp)
  • 葱切粒
    30 毫升(ml)
  • 砂糖
    2 湯匙(Tbsp)
  • 砂糖
    30 毫升(ml)
  • 糖漿
    1 湯匙(Tbsp)
  • 糖漿
    15 毫升(ml)
  • 美琳
    1 湯匙(Tbsp)
  • 美琳
    15 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    15 毫升(ml)
  • 薑粉
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 薑粉
    7 毫升(ml)
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步驟
  • 1. 備好以上材料後,燒油,把主材料放入炒一炒
  • 2. 然後放入己調好的腌醬一起炒勻
  • 3. 將副材料放入炒,然後打茨,最後將蔴油1湯匙放入拌勻
  • 4. 上碟,放上已炒過的芝麻便成
    **湯匙以韓式的銀色湯匙作為量度單位

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rainieyauwy
木糠布甸唔cream用得唔得?可以用乜野代替cream?
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